สูตรเผือกบดครีมมี่ โรยต้นหอมกับน้ำมันงา
เรื่องอะไร
เผือกบดครีมมี่โรยต้นหอมกับน้ำมันงาเป็นเมนูที่ผสมผสานความเรียบง่ายและรสชาติที่อร่อยได้อย่างลงตัว เผือกเป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเมื่อถูกนำมาบดให้เนียนละเอียด จะกลายเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว การเพิ่มต้นหอมและน้ำมันงาจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับจานนี้ ทำให้เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด
คุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของเผือก
เผือกเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งช่วยในการให้พลังงานแก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหาร และควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งยังมีวิตามินซี วิตามินบี 6 และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ขั้นตอนการทำ
วิธีการเตรียมเผือกบด
เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกและหั่นเผือกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปต้มจนสุก แล้วนำไปบดจนเนียนละเอียด เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถปรับความข้นตามต้องการ เมื่อได้เนื้อสัมผัสตามใจแล้ว ให้พักไว้ในอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้เนื้อสัมผัสครีมมี่มากขึ้น
เคล็ดลับเสิร์ฟ
การเพิ่มรสชาติด้วยต้นหอมและน้ำมันงา
หลังจากเตรียมเผือกบดแล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยบางๆ เพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม จากนั้นหยดน้ำมันงาลงบนหน้าของเผือกบด น้ำมันงาจะช่วยเพิ่มความมันส์และกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้เมนูนี้มีความหลากหลายทั้งในด้านสี กลิ่น และรสชาติ เหมาะสำหรับทุกโอกาสในการรับประทานอาหาร