สลัดควินัวหอมสดชื่นด้วยสมุนไพรและเลมอน
เรื่องอะไร
สลัดควินัวเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารสุขภาพและรสชาติสดชื่น ควินัวเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงและเต็มไปด้วยสารอาหาร การเพิ่มสมุนไพรสดและเลมอนจะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับจานนี้ได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือเย็น
คุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของควินัว
ควินัวถือว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดเนื่องจากมีโปรตีนสูง และยังมีไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย การบริโภคควินัวสามารถช่วยในการลดน้ำหนัก ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนเพราะปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ
เพิ่มกลิ่นหอม
สมุนไพรสดเพิ่มความหอม
การใช้สมุนไพรสดเช่น ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ หรือใบโหระพาในสลัดจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับจาน สมุนไพรเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้อาหารดูน่ารับประทาน แต่ยังมีคุณสมบัติทางสุขภาพ เช่น ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการอักเสบ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย
รสเปรี้ยวจากธรรมชาติ
เลมอนเพื่อความสดชื่น
เลมอนเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การเติมเลมอนลงในสลัดจะช่วยเพิ่มความเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ทำให้รู้สึกสดชื่น นอกจากนี้ น้ำเลมอนยังสามารถใช้แทนน้ำมันหรือซอสต่างๆ เพื่อทำให้อาหารมีแคลอรี่ต่ำลง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพ