ขนมหวานสดชื่น! โซเบต์พีชใบโหระพาทำเองได้ง่ายๆ
เรื่องอะไร
โซเบต์พีชใบโหระพาเป็นของหวานที่สดชื่นและเหมาะสำหรับทุกฤดูกาล โดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม การผสมผสานระหว่างความหวานของพีชและกลิ่นหอมของใบโหระพาทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าลิ้มลอง ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีการเตรียมโซเบต์นี้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ
เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี
การเลือกวัตถุดิบที่ดีเป็นสิ่งสำคัญในการทำโซเบต์พีชใบโหระพา ควรเลือกใช้พีชสดที่มีความหวานตามธรรมชาติ และใบโหระพาที่สดใหม่เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ดีที่สุด การเลือกวัตถุดิบคุณภาพจะช่วยให้โซเบต์ของคุณมีรสชาติอร่อยและน่าประทับใจ
วิธีทำ
ขั้นตอนการเตรียมง่ายๆ
เริ่มต้นด้วยการปอกและหั่นพีชเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปปั่นจนเนียนละเอียด ผสมกับน้ำตาลทรายและน้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน ใส่ใบโหระพาลงไปแล้วปั่นต่อจนเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในภาชนะแล้วแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ใช้ช้อนขูดเนื้อโซเบต์ออกมาใส่ถ้วย
เสิร์ฟอย่างไรดี
เคล็ดลับในการเสิร์ฟ
เมื่อเตรียมโซเบต์เสร็จแล้ว สามารถตกแต่งด้วยใบโหระพาสดหรือผลไม้สดอื่นๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่หรือกีวี เพื่อเพิ่มสีสันและความน่าสนใจ นอกจากนี้ การเสิร์ฟในถ้วยแก้วใสยังช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับเมนูนี้อีกด้วย เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้คุณได้รับคำชมจากผู้รับประทาน