เค้กข้าวหม้อหุงข้าว: เมนูหวานทำง่ายในบ้าน
เรื่องอะไร
เค้กข้าวหม้อหุงข้าวเป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารว่างหรือของหวานที่ไม่ซับซ้อน การใช้หม้อหุงข้าวในการทำเค้กนี้ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเค้กสดใหม่ได้ทุกเมื่อ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบหลักในการทำเค้กข้าว
วัตถุดิบหลักในการทำเค้กข้าวหม้อหุงข้าวคือ ข้าวสาร น้ำตาล และกะทิ ข้าวสารควรเลือกใช้ชนิดที่มีคุณภาพดีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล น้ำตาลช่วยเพิ่มความหวาน และกะทิจะเพิ่มความมันและกลิ่นหอมให้กับเค้ก การเลือกวัตถุดิบที่ดีจะช่วยให้เค้กออกมามีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
การเตรียมส่วนผสม
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม
เริ่มต้นด้วยการล้างข้าวสารจนสะอาด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำประมาณ 30 นาที เพื่อให้เมล็ดข้าวพองตัวขึ้น หลังจากนั้น นำข้าวแช่มาผสมกับน้ำตาลและกะทิ คนจนเข้ากันดี ควรตรวจสอบปริมาณน้ำตาลตามความชอบส่วนตัว เพื่อปรับระดับความหวานของเค้ก
วิธีหุง
วิธีการหุงในหม้อหุงข้าว
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้นำไปเทลงในหม้อหุงข้าว ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องให้ทำงาน หม้อจะช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการทำให้เค้กร้อนจนสุกทั่วถึง เมื่อเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นลงก่อนตัดเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมเสิร์ฟทันทีหรือเก็บไว้รับประทานภายหลัง