ฮัมมุสบีทรูทย่างกับไธม์
เรื่องอะไร
ฮัมมุสเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หลากหลายและสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคน วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรฮัมมุสบีทรูทย่างที่เพิ่มกลิ่นหอมของไธม์เข้าไป ทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นและมีเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองอะไรใหม่ๆ และยังคงสุขภาพดี
คุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของบีทรูท
บีทรูทเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี และไฟเบอร์ ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการย่อยอาหาร การนำบีทรูทย่างมาใช้ในฮัมมุสนอกจากจะเพิ่มสีสันแล้วยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับเมนูนี้อีกด้วย
กลิ่นหอมพิเศษ
ไธม์: สมุนไพรเสริมรสชาติ
ไธม์เป็นสมุนไพรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีกลิ่นหอมสดชื่นและช่วยเสริมรสชาติให้กับอาหาร การใช้ไธม์ในฮัมมุสบีทรูทย่างจะทำให้อาหารจานนี้มีความซับซ้อนทางรสมากขึ้น โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงมากมาย
ขั้นตอนง่ายๆ
วิธีการทำฮัมมุสบีทรูทย่างกับไธม์
เริ่มจากการย่างบีทรูทจนเนื้อนุ่ม จากนั้นนำไปปั่นรวมกับถั่วลูกไก่ กระเทียมหั่น น้ำมันงา น้ำเลม่อน และใบไธม์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมหรือผักสดตามใจชอบ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยหรือของว่างเพื่อสุขภาพได้อย่างลงตัว