บีทรูทอบกับถั่วลูกไก่ เมนูสุขภาพอร่อยได้ทุกเวลา
เรื่องอะไร
การผสมผสานระหว่างบีทรูทและถั่วลูกไก่ในสูตรอบนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่มีประโยชน์และอร่อย บีทรูทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยเสริมสร้างสุขภาพ ถั่วลูกไก่เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
คุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของบีทรูทและถั่วลูกไก่
บีทรูทมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และยังช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย ส่วนถั่วลูกไก่มีโปรตีนไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ การรวมกันของทั้งสองส่วนผสมนี้ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
ขั้นตอนการเตรียม
วิธีเตรียมส่วนผสม
เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกและหั่นบีทรูทเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นล้างถั่วลูกไก่อย่างละเอียดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรก ผสมทั้งสองส่วนผสมเข้าด้วยกันในชามใหญ่ เพิ่มเครื่องเทศตามชอบ เช่น เกลือ พริกไทย หรือสมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก่อนนำเข้าเตาอบ
เคล็ดลับการอบ
เทคนิคการอบให้อร่อย
ตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส วางส่วนผสมบนถาดอบแล้วกระจายให้ทั่ว อบประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าบีทรูทจะนุ่มและมีสีเหลืองทอง ควรพลิกกลับด้านครึ่งทางเพื่อให้สุกทั่วถึง เมื่อเสร็จแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสโยเกิร์ตหรือซอสอื่นๆ ตามใจชอบ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส