เคล็ดลับใช้ขนมปังแข็งให้คุ้มค่า ประหยัดงบแบบมือโปร
เรื่องอะไร
ขนมปังแข็งที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าอาจดูเหมือนไม่มีประโยชน์ แต่จริงๆ แล้วสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวิธีที่ช่วยประหยัดงบในครัวของคุณได้อย่างดีเยี่ยม บทความนี้จะนำเสนอเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะทำให้คุณเห็นคุณค่าของขนมปังแข็งอีกครั้ง
เคล็ดลับ 1
ทำเกล็ดขนมปังสำหรับสลัด
เกล็ดขนมปังจากขนมปังแข็งสามารถนำมาใช้ทำเกล็ดขนมปังสำหรับโรยบนสลัดหรือซุปได้ เพียงแค่หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วอบในเตาอบจนกรอบ จากนั้นเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิท คุณจะมีเกล็ดขนมปังที่พร้อมใช้เพิ่มความกรุบกรอบให้กับอาหารทุกจานโดยไม่ต้องเสียเงินซื้อใหม่
เคล็ดลับ 2
ทำซุปฟักทองกับขนมปัง
ซุปฟักทองเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับการใช้ขนมปังแข็ง เพียงแค่หั่นและบดขนมปังให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปในซุปเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเข้มข้น ซุปฟักทองของคุณจะมีรสชาติอร่อยขึ้นและยังช่วยลดการทิ้งอาหารอีกด้วย เป็นวิธีง่ายๆ ที่ทั้งประหยัดและอร่อย
เคล็ดลับ 3
ขนมหวานจากผลไม้และขนมปัง
ผลไม้สดที่เหลือจากมื้ออื่นสามารถนำมาทำเป็นของหวานร่วมกับขนมปังแข็งได้ หั่นผลไม้แล้วจัดใส่ถ้วย ใส่ชิ้นเล็กๆ ของขนมปังกรอบด้านบน ราดด้วยน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ตเล็กน้อย คุณจะได้ของหวานง่ายๆ ที่ทั้งสดชื่นและไม่ต้องเสียเงินซื้อเพิ่มเติม
เคล็ดลับ 4
ทำพิซซ่าแบบง่ายๆ ด้วยขนมปังแข็ง
เปลี่ยนขนมปังแข็งให้กลายเป็นฐานพิซซ่าแบบง่ายๆ โดยทาซอสพิซซา โรยหน้าด้วยชีส ผัก และเครื่องปรุงตามชอบ แล้วนำเข้าเตาอบจนชีสละลาย คุณจะได้พิซซ่าแบบโฮมเมดที่ทั้งรวดเร็วและประหยัด เหมาะสำหรับวันที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารมากนัก
เคล็ดลับ 5
สร้างสูตรใหม่จากสิ่งที่มีอยู่ในบ้าน
ลองสร้างสูตรอาหารใหม่โดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในบ้านร่วมกับขนมปังแข็ง เช่น ผักสด ถั่ว หรือเครื่องเทศต่างๆ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปรุงตามใจชอบ เป็นวิธีสร้างสรรค์อาหารแบบไม่มีข้อจำกัด ทั้งยังช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซื้อส่วนผสมเพิ่มเติมอีกด้วย