NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / ต๊อกบกกีเผ็ดสูตรมังสวิรัติ
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    ต๊อกบกกีเผ็ดสูตรมังสวิรัติ
    ต๊อกบกกีเผ็ดสูตรมังสวิรัติ

    ต๊อกบกกีเผ็ดสูตรมังสวิรัติ

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 02, 2025
    06:05 pm

    เรื่องอะไร

    ต๊อกบกกีเป็นอาหารเกาหลีที่มีประวัติยาวนานและเป็นที่นิยมในหมู่คนรักอาหารเผ็ดทั่วโลก โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยเค้กข้าวเหนียวและซอสโกชูจังที่เข้มข้น อาหารจานนี้มีความสำคัญทางวัฒนธรรมในเกาหลีใต้ มักเสิร์ฟในงานเทศกาลและตลาดกลางคืน วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำต๊อกบกกีแบบมังสวิรัติที่ไม่ใช้ไข่กันค่ะ มาเริ่มทำกันเลย!

    รายการส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - เค้กข้าวเหนียว 500 กรัม

    - ซอสโกชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

    - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

    - กระเทียมสับ 2 กลีบ

    - หอมใหญ่หั่นบาง 1 หัว

    - แครอทหั่นแว่นบาง 1 หัว

    - น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

    - ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมน้ำซอสเผ็ด

    เริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำซอสโดยผสมซอสโกชูจัง น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และกระเทียมสับลงในชาม คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดละลายดี จากนั้นพักไว้เพื่อใช้ในการปรุงเค้กข้าวเหนียวต่อไป

    ขั้นตอนที่สอง

    ต้มเค้กข้าวเหนียวกับน้ำซอส

    ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด จากนั้นใส่เค้กข้าวเหนียวลงไปต้มประมาณสิบถึงสิบห้านาที จนกระทั่งเค้กรู้สึกนุ่ม เมื่อได้ความนุ่มตามต้องการแล้ว ให้ใส่น้ำซอสเผ็ดที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันดี

    ขั้นตอนสุดท้าย

    เติมผักและปรุงรสชาติสุดท้าย

    เมื่อเค้กรวมกับน้ำซอสเรียบร้อยแล้ว ให้เติมหอมใหญ่และแครอทลงไป ผัดต่ออีกประมาณสามถึงห้านาที จนกระทั่งผักเริ่มนิ่ม ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟทันทีพร้อมเพื่อนหรือครอบครัวของคุณเพื่อสัมผัสรสชาติของเกาหลีแท้ๆ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    ออกกำลังกายด้วยเคตเทิลเบลล์ ไลฟ์สไตล์
    การออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อแขน ไลฟ์สไตล์
    ศิลปะเชียงรายที่ต้องไปสัมผัส ไลฟ์สไตล์
    เวลลิงตันเกาลัดและเห็ด ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025