NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / โบเรก้าผักโขมและเฟต้าปราศจากไข่
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    โบเรก้าผักโขมและเฟต้าปราศจากไข่
    โบเรก้าผักโขมและเฟต้าปราศจากไข่

    โบเรก้าผักโขมและเฟต้าปราศจากไข่

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 07, 2025
    06:23 pm

    เรื่องอะไร

    โบเรก้าเป็นอาหารว่างที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะในประเทศตุรกีและกรีซ ซึ่งนิยมใช้แป้งฟิโลหรือแป้งพัฟในการห่อไส้ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก หรือชีส ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีทำโบเรก้าที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ โดยใช้ผักโขมและชีสเฟต้าเป็นไส้หลัก มาเริ่มทำกันเลย

    รายการส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - แป้งพัฟ 500 กรัม

    - ผักโขมสด 200 กรัม

    - ชีสเฟต้า 150 กรัม

    - หอมใหญ่ 1 หัว

    - กระเทียม 2 กลีบ

    - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

    - เกลือและพริกไทยตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมไส้ผักโขมและเฟต้า

    เริ่มต้นด้วยการเตรียมหอมใหญ่และกระเทียมโดยหั่นให้ละเอียด จากนั้นตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อร้อนแล้วใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเหลืองทอง ตามด้วยกระเทียม ผัดต่ออีกประมาณหนึ่งนาที แล้วใส่ผักโขมหั่นหยาบลงไป ผัดจนใบเหี่ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พอเย็นแล้วใส่ชีสเฟต้าลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

    ขั้นตอนที่สอง

    ห่อแป้งพร้อมไส้

    นำแป้งพัฟออกจากตู้เย็น ทิ้งไว้ให้นุ่มเล็กน้อย จากนั้นแบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดประมาณฝ่ามือ วางไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลาง แล้วห่อให้แน่นหนา สามารถเลือกห่อแบบสามเหลี่ยมหรือครึ่งวงกลมตามชอบ ใช้น้ำเปล่าแต้มบริเวณขอบเพื่อช่วยยึดติด

    ขั้นตอนสุดท้าย

    อบจนกรอบเหลืองทอง

    เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสนานสิบห้านาที วางโบเรก้าที่ห่อเสร็จแล้วบนถาดรองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบประมาณยี่สิบนาทีหรือจนกว่าแป้งจะกรอบเหลืองทอง เสิร์ฟทันทีเมื่อยังร้อน เพื่อความอร่อยเต็มคำ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการกระโดดข้ามกล่องด้านข้าง ไลฟ์สไตล์
    วิธีทำข้าวผัดมะขามเปรี้ยวทีละขั้นตอน ไลฟ์สไตล์
    วิธีออกกำลังกายเพื่อเสริมกล้ามเนื้อไทรเซ็ปส์ ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการสควอทด้วยแซนด์เบลล์เพื่อพลังระเบิด ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025