NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / ฟริตตาต้าผักฤดูใบไม้ผลิปราศจากไข่
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    ฟริตตาต้าผักฤดูใบไม้ผลิปราศจากไข่
    ฟริตตาต้าผักฤดูใบไม้ผลิปราศจากไข่

    ฟริตตาต้าผักฤดูใบไม้ผลิปราศจากไข่

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 07, 2025
    07:13 pm

    เรื่องอะไร

    ฟริตตาต้าเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี ซึ่งมักจะใช้ไข่เป็นส่วนประกอบหลัก แต่ในสูตรนี้เราจะปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับผู้ที่ไม่รับประทานไข่ โดยใช้ผักสดและสมุนไพรต่างๆ ที่มีอยู่ในฤดูใบไม้ผลิแทน ฟริตตาต้าแบบไร้ไข่นี้ยังคงความอร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการลองเมนูใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร มาเริ่มทำกันเลย!

    ส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

    - หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับละเอียด

    - กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด

    - พริกหวานสีแดง 1 ลูก หั่นเต๋า

    - หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม หั่นท่อนสั้น

    - ผักโขมสด 100 กรัม

    - มันฝรั่งต้มสุก 2 ลูก หั่นแว่นบางๆ

    - นมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์ 1 ถ้วย

    - แป้งถั่วชิกพี (แป้งเบซาน) ครึ่งถ้วย

    - เกลือและพริกไทยตามชอบ

    - สมุนไพรสด เช่น โหระพา ผักชีฝรั่ง หรือโรสแมรี่ ตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

    เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่พริกหวานสีแดง หน่อไม้ฝรั่ง และมันฝรั่งลงไป ผัดต่อจนทุกอย่างเริ่มนุ่ม จากนั้นเติมผักโขมสดลงไป ผัดจนผักโขมนิ่มแล้วปิดไฟ พักไว้

    ขั้นตอนที่สอง

    ทำแป้งฟริตตาต้าไร้ไข่

    ในชามใหญ่ ผสมแป้งถั่วชิกพีกับน้ำนมหรืออัลมอนด์ คนให้เข้ากันดีจนไม่มีเม็ดแป้งเหลืออยู่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามใจชอบ จากนั้นนำส่วนผสมของแป้งนี้เทลงในกระทะที่มีส่วนของผักเตรียมไว้ คนให้เข้ากันดี

    ขั้นตอนสุดท้าย

    อบฟริตตาต้าให้พร้อมเสิร์ฟ

    เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เทส่วนผสมทั้งหมดจากกระทะลงในถาดอบ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดตามใจชอบ นำเข้าเตาอบประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที หรือจนหน้าฟริตตาต้ามีสีทองกรอบ นำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ พร้อมเพลิดเพลินกับความอร่อยได้ทันที

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการสควอทด้วยแซนด์เบลล์เพื่อพลังระเบิด ไลฟ์สไตล์
    ก๋วยเตี๋ยวมันเทศผัดเค็มวิธีทำง่ายๆ ไลฟ์สไตล์
    คู่มือการทำพิต้าถั่วลูกไก่บดเลมอน ไลฟ์สไตล์
    วิธีทำเห็ดผัดเนยกระเทียมแสนอร่อย ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025