NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / ขั้นตอนการทำแพนเค้กเลมอนริคอตต้าเนื้อนุ่ม
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    ขั้นตอนการทำแพนเค้กเลมอนริคอตต้าเนื้อนุ่ม
    ขั้นตอนการทำแพนเค้กเลมอนริคอตต้าเนื้อนุ่ม

    ขั้นตอนการทำแพนเค้กเลมอนริคอตต้าเนื้อนุ่ม

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Feb 10, 2025
    08:15 pm

    เรื่องอะไร

    แพนเค้กเลมอนริคอตต้าเป็นอาหารเช้าที่มีรสชาติสดชื่นและเนื้อนุ่มฟู มีต้นกำเนิดจากอิตาลีซึ่งนิยมใช้ชีสริคอตต้ามาเพิ่มความหอมมันให้กับขนมต่างๆ ด้วยการผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยวของเลมอนและความหวานของแป้งแพนเค้ก ทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก มันเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเช้าที่ไม่มีไข่หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มาเริ่มทำกันเลย

    รายการส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - แป้งอเนกประสงค์ ๑ ถ้วย

    - ผงฟู ๒ ช้อนชา

    - น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ

    - เกลือ ๑/๔ ช้อนชา

    - นมสด ๑ ถ้วย

    - ชีสริคอตต้า ๑/๒ ถ้วย

    - น้ำเลมอนสด ๒ ช้อนโต๊ะ

    - ผิวเลมอนขูดละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน

    เริ่มต้นด้วยการร่อนแป้งอเนกประสงค์ลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นใส่ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือ คนให้เข้ากันดี การร่อนแป้งจะช่วยให้แพนเค้กมีความเบาและฟูนุ่มมากขึ้น เมื่อส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้พักไว้ก่อนเพื่อเตรียมส่วนผสมเปียกต่อไป

    ขั้นตอนที่สอง

    เตรียมน้ำเลมอนและชีสริคอตต้า

    ในชามอีกใบหนึ่ง ใส่น้ำเลมอนสดและชีสริคอตต้าลงไป ใช้ช้อนคนจนกระทั่งทั้งสองอย่างเข้ากันดี จากนั้นเติมนมหรือเครื่องดื่มถั่วเหลืองลงไป คนต่อจนได้ส่วนผสมที่เรียบเนียน การใช้ชีสริคอตต้าจะช่วยเพิ่มความมันและกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับแพนเค้ก

    ขั้นตอนที่สาม

    รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

    นำส่วนผสมเปียกเทลงในชามของส่วนผสมแห้ง ใช้ไม้พายคนเบาๆ จนกระทั่งทุกอย่างเข้ากัน อย่าคนนานเกินไปเพราะจะทำให้แพนเค้กเหนียว เมื่อได้แป้งแพนเค้กแล้ว ให้พักไว้ประมาณสิบนาทีเพื่อให้สารประกอบต่างๆ ทำงานร่วมกันได้เต็มที่

    ขั้นตอนสุดท้าย

    ทอดแพนเค้กจนเหลืองทอง

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ทาน้ำมันบางๆ หรือใช้กระทะไม่ติด เพื่อไม่ให้แพนเค้กติดกระทะ ตักแป้งประมาณหนึ่งในสามถ้วยลงทอด รอจนเกิดฟองอากาศบนพื้นหน้า แล้วพลิกกลับด้าน ทอดต่ออีกประมาณสองถึงสามนาที จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมหรือผลไม้ตามใจชอบ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการทำดัมเบลล์บัตเตอร์ฟลายบริดจ์ ไลฟ์สไตล์
    บาคลาวากลิ่นส้มหวานสูตรพิเศษ ไลฟ์สไตล์
    การสร้างความเมตตาผ่านการอาสาสมัคร ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคความเงางามให้เส้นผมด้วยโกโก้บัตเตอร์ ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025