NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกเสฉวน
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกเสฉวน
    ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกเสฉวน

    ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกเสฉวน

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 11, 2025
    09:47 pm

    เรื่องอะไร

    ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกเสฉวนเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากมณฑลเสฉวนในประเทศจีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัว พริกเสฉวนมีบทบาทสำคัญในการสร้างความเผ็ดซ่าและกลิ่นหอมให้กับจานนี้ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติและไม่ต้องการใช้ไข่ มาลองทำกันเลย

    ส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - เส้นบะหมี่ 200 กรัม

    - พริกไทยเสฉวน 1 ช้อนชา

    - กระเทียมสับ 2 กลีบ

    - ขิงสดขูด 1 ช้อนชา

    - ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

    - ผักบุ้งหรือคะน้า 100 กรัม

    - แครอทหั่นฝอย 50 กรัม

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

    เริ่มต้นด้วยการต้มเส้นบะหมี่ในน้ำเดือดจนกระทั่งนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วพักไว้ ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมพริกไทยเสฉวนโดยนำไปคั่วในกระทะแห้งจนกลิ่นหอม จากนั้นบดให้ละเอียดเพื่อใช้ในการปรุงรส

    ขั้นตอนที่สอง

    ผัดเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันงาลงไป เมื่อร้อนได้ที่แล้ว ใส่กระเทียมและขิงลงไปผัดจนเหลืองหอม ตามด้วยพริกไทยเสฉวนบด ผักบุ้งหรือคะน้า และแครอท ผัดต่อจนผักเริ่มนิ่ม

    ขั้นตอนสุดท้าย

    รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

    ใส่เส้นบะหมี่ลงไปในกระทะ ตามด้วยซอสถั่วเหลือง คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันดี ปรุงรสตามชอบใจ แล้วปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมรับประทานได้ทันที เพลิดเพลินกับความเผ็ดซ่าและกลิ่นหอมของพริกไทยเสฉวนในทุกคำ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    ฟริตตาต้าผักฤดูใบไม้ผลิปราศจากไข่ ไลฟ์สไตล์
    เต้าหู้ผัดหน่อไม้ฝรั่งรสกลมกล่อม ไลฟ์สไตล์
    น้ำสลัดครีมเมล็ดทานตะวันที่อร่อย ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการฝึกดึงบาร์หลายท่าจับ ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025