เคล็ดลับการเก็บอาหารในช่องฟรีสเพื่อลดค่าใช้จ่าย
เรื่องอะไร
การลดค่าใช้จ่ายในการซื้อของเป็นสิ่งที่หลายคนต้องการทำเพื่อประหยัดเงิน การเก็บอาหารในช่องแช่แข็งเป็นวิธีหนึ่งที่สามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณสามารถจัดการกับอาหารและวัตถุดิบต่างๆ ได้ดีขึ้น คุณจะพบว่าการเก็บอาหารในช่องแช่แข็งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเงิน แต่ยังช่วยลดปริมาณขยะอาหารอีกด้วย
เคล็ดลับ 1
วางแผนก่อนซื้อ
ก่อนที่จะไปซื้อของ ควรวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์นั้นๆ และตรวจสอบว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งบ้าง การรู้ว่าเรามีอะไรอยู่แล้วจะช่วยให้เราไม่ซื้อมากเกินไปและสามารถใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ให้หมดก่อนที่จะเสียหาย นอกจากนี้ยังควรทำรายการสินค้าที่ต้องซื้อเพื่อป้องกันการซื้อนอกเหนือจากที่จำเป็น
เคล็ดลับ 2
ซื้อสินค้าเมื่อมีโปรโมชั่น
ติดตามโปรโมชั่นหรือส่วนลดจากร้านค้าต่างๆ เพื่อซื้อสินค้าในราคาที่ถูกลง โดยเฉพาะสินค้าที่สามารถเก็บไว้ได้นาน เช่น เนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ เมื่อได้สินค้ามาแล้ว ควรแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ แล้วนำไปเก็บในช่องแช่แข็ง เพื่อความสะดวกในการใช้งานครั้งต่อไป และยังช่วยยืดอายุการใช้งานของสินค้าเหล่านั้นอีกด้วย
เคล็ดลับ 3
ใช้ภาชนะที่เหมาะสม
เลือกใช้ภาชนะหรือถุงพลาสติกที่เหมาะสมสำหรับการเก็บอาหารในช่องแช่แข็ง ภาชนะควรมีฝาปิดแน่นหนาเพื่อป้องกันอากาศเข้า ซึ่งจะช่วยรักษาความสดใหม่ของอาหารได้นานขึ้น นอกจากนี้ การเขียนวันที่บนภาชนะหรือถุงพลาสติกก็สำคัญ เพราะจะทำให้เรารู้ว่าเมื่อไรควรนำออกมาใช้ก่อนที่จะหมดอายุ
เคล็ดลับ 4
แบ่งส่วนและจัดระเบียบ
เมื่อได้สินค้ามาแล้ว ควรแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ ตามปริมาณที่จะใช้งานแต่ละครั้ง วิธีนี้จะทำให้สะดวกต่อการหยิบใช้งาน และยังช่วยลดเวลาในการละลายน้ำแข็งอีกด้วย การจัดระเบียบสิ่งของในช่องแช่แข็งอย่างดี จะทำให้เราสามารถเห็นทุกอย่างได้ง่าย ไม่ต้องค้นหาให้นาน ซึ่งอาจทำให้อาหารบางชนิดถูกมองข้ามจนเสียหายได้
เคล็ดลับ 5
ตรวจสอบและหมุนเวียนสต็อก
ควรตรวจสอบสต็อกอาหารในช่องแช่แข็งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อดูว่าอะไรใกล้หมดอายุแล้วบ้าง และนำมาใช้ก่อน อาหารใหม่ควรถูกจัดไว้ด้านหลังเพื่อหมุนเวียนสต็อก วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดขยะ แต่ยังมั่นใจได้ว่าเราได้รับประโยชน์สูงสุดจากทุกสิ่งที่เราซื้อมา