อาหารแสนอร่อยที่ควรลิ้มลองในซานเตียโก ชิลี
เรื่องอะไร
ซานเตียโก เมืองหลวงของชิลี เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจสำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย เมืองนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงาม นอกจากนี้ยังมีอาหารพื้นเมืองที่อร่อยและไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนซานเตียโก การลองชิมอาหารเหล่านี้จะทำให้คุณได้สัมผัสถึงความเป็นเอกลักษณ์ของชิลีอย่างแท้จริง
เอ็มปานาดาส
เอ็มปานาดาสแสนอร่อย
เอ็มปานาดาสเป็นขนมอบยอดนิยมในชิลี มีไส้หลากหลายให้เลือก เช่น ผักหรือชีส แป้งบางกรอบห่อหุ้มไส้ภายใน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและอิ่มเอิบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรือรับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ การลองเอ็มปานาดาสจะทำให้คุณได้สัมผัสถึงความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของอาหารชิลี
ซัลซ่าเฟรสก้า
ซัลซ่าเฟรสก้าเพื่อสุขภาพ
ซัลซ่าเฟรสก้าเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในชิลี ประกอบด้วยส่วนผสมสดใหม่ เช่น มะเขือเทศ หัวหอม และสมุนไพรต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและสุขภาพดี สามารถรับประทานคู่กับข้าวหรือใช้เป็นน้ำจิ้มก็ได้ รสชาติเปรี้ยวหวานของซัลซ่าเฟรสก้านั้นเข้ากันได้ดีกับเมนูอื่นๆ ทำให้อาหารทุกจานมีชีวิตชีวามากขึ้น
ข้าวโพดบด
ข้าวโพดบดครีมมี่
ข้าวโพดบด หรือ "ฮูมัตา" เป็นเมนูพื้นบ้านของชาวชิลี ทำจากข้าวโพดสดบดละเอียด ผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ จนนุ่มละมุน รสนุ่มละไมเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอะไรใหม่ๆ ข้าวโพดบดสามารถรับประทานเดี่ยวๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอื่นก็ได้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรมองข้ามเมื่อมาเยือนประเทศนี้
สลัดอะโวคาโด
สลัดอะโวคาโดสดใส
อะโวคาโดถือว่าเป็นผลไม้ยอดนิยมในภูมิภาคนี้ สลัดอะโวคาโดประกอบด้วยอะโวคาโดสด ผักใบเขียว และน้ำมันมะกอก ซึ่งช่วยเพิ่มสารอาหารและไขมันดีต่อสุขภาพ รสนุ่มละไมของอะโวคาโดเข้ากันได้ดีมากกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้เกิดความลงตัวในการรับประทาน เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพและต้องการเติมพลังงานระหว่างวัน