NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / สูตรสลัดออร์โซสมุนไพรอุ่น
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    สูตรสลัดออร์โซสมุนไพรอุ่น
    สูตรสลัดออร์โซสมุนไพรอุ่น

    สูตรสลัดออร์โซสมุนไพรอุ่น

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 20, 2025
    07:30 pm

    เรื่องอะไร

    สลัดออร์โซสมุนไพรอุ่นเป็นเมนูที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งนิยมใช้พาสต้าออร์โซที่มีลักษณะคล้ายข้าวผสมกับสมุนไพรสดและผักต่างๆ เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารมังสวิรัติและไม่มีไข่ โดยสามารถเสิร์ฟเป็นจานหลักหรือเครื่องเคียงก็ได้ ด้วยรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมของสมุนไพร ทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม มาเริ่มทำกันเลย

    รายการส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - ออร์โซ ๒๕๐ กรัม

    - น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ

    - กระเทียมสับ ๒ กลีบ

    - มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง ๑ ถ้วย

    - ผักโขมสด ๑ ถ้วย

    - ใบโหระพาสดสับ ๑/๔ ถ้วย

    - น้ำเลม่อนคั้นสด ๑ ช้อนโต๊ะ

    - เกลือและพริกไทยดำตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    ต้มออร์โซให้พร้อม

    เริ่มต้นด้วยการต้มออร์โซในน้ำเดือดใส่เกลือประมาณแปดถึงสิบสองนาที หรือจนกว่าเส้นจะนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย การต้มเส้นให้นุ่มจะช่วยให้ส่วนผสมอื่นๆ ซึมเข้าไปในเส้นได้ดีขึ้น และทำให้รสชาติของสลัดเข้ากันอย่างลงตัว

    ขั้นตอนที่สอง

    ผัดกระเทียมและเตรียมผัก

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงไป ผัดต่ออีกประมาณสองถึงสามนาทีจนกระทั่งเริ่มเปลี่ยนนิ่ม แล้วเติมใบโหระพาสดและผักโขม คนให้เข้ากันจนใบเหี่ยวเล็กน้อย

    ขั้นตอนสุดท้าย

    รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

    นำเส้นออร์โซที่เตรียมไว้มาผสมกับส่วนผสมในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเลม่อนคั้นสด เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ คนอีกครั้งเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี เสิร์ฟทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรับประทานภายหลัง สลัดนี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนหรือเย็นตามความชอบ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    สลัดบัควีทและบีทรูทกรอบ ไลฟ์สไตล์
    กิมจิสับปะรดรสหวานและเผ็ด ไลฟ์สไตล์
    บีทรูทและควินัวพัฟ ไลฟ์สไตล์
    สโตรกานอฟเห็ดและเลนทิล ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025